怎么鉴赏日本茶道里的建窑“唐物天目”？

日文中的“茶陶”，是指传统茶道中使用并鉴赏的陶瓷茶道具，有茶碗，水指，花瓶等器物。而在茶道中最受喜爱的茶器则是“唐物天目”。“天目”一词来源于镰仓时代日本僧人渡海赴宋求法，于浙江天目山把建窑茶碗带回国一事。后来“天目”的概念渐渐扩大，几乎所有施黑釉的陶瓷统称“天目”，但是狭义的“天目”依然在茶道中传承使用，仅限为束口形状的茶碗。

日本茶道传统里鉴赏建窑“唐物天目”，首先要求碗型端正挺拔，口沿内收呈现束口构造，口径在12公分左右，作为茶碗彰显其实用性，适于饮茶。其次，内外施釉均匀，胎釉分界一目了然。再次，茶碗内壁更要求施釉均匀平滑，不能一边釉厚而另外一边釉薄，釉面不能有波浪起伏的现象。茶碗的碗心在茶道中称之为“镜”，此处釉面尤其要求平滑均匀。